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Corso di Norcineria

Corso di Norcineria

Cosa sta alla base della produzione di un salame o di una salsiccia? Di cosa ci alimentiamo quando acquistiamo un salume al supermercato? E’ salutare oppure può contenere sostanze dannose per l’organismo, anche se permesse dalla sicurezza alimentare? E’ possibile realizzare un salame, in modo artigianale, a casa?

Progetto di educazione alla salute in collaborazione con le agenzie del territorio

Progetto di educazione alla salute in collaborazione con le agenzie del territorio

Il progetto di educazione alla salute si è svolto nei mesi di febbraio, marzo e aprile con la collaborazione di Associazione Pro.Di.Gio e Croce Rossa Italiana comitato di Correggio. Le attività proposte hanno coinvolto 20 classi per un totale di 435 alunni su temi di grande importanza ed attualità.

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